| куриное филе отварное 300 г | сыр твердый 200 г | ||
| шампиньоны 400 г | масло растительное 30 мл | ||
| лук крупный 1 шт. | соль | ||
| мука 1 ст.л | куриный бульон 0,5 л | ||
| сметана 250 г | перец |
Грибы нарезать пластинками, лук покрошить мелко, пережарить на растительном масле Добавить к грибам накрошенное отварное куриное мясо, муку, несколько столовых ложек бульона, соль, перец Разложить жульен в горшочки, добавить сметану, еще немного бульона Сыр натереть на крупной терке Добавить его в каждый горшочек и поставить жульен в разогретую до 200 гр духовку на 15 минут