Установите на наш виджет и первыми узнавайте про новые рецепты! Закрыть х
Лев Васнев Лев ​Васнев
5 марта 2012

"Морское чудо"

1 час
Средней сложности
2 порции
Продолжим тему морепродуктов. Прикупив на рынке пару кальмаров решил их нафаршировать. Но рисом с яйцами и грибами как то уже приелось. Залез в холодильник покопался и нашёл ещё кое какие морепродукты. И вот что получилось.

Ингредиенты

Кальмары 2–3 шт. Оливки чёрные 50 г
Грибы мороженные (шампиьоны) 100–200 г Сыр 100 г
Мясо мидий морож. 100–200 г Огурец для украшения 1 шт.
Мясо креветок морож. 150 г соль, перец по вкусу

Приготовление

1
Шаг 1
Кальмаров разморозил.
2
Шаг 2
Очистил от пленки вынул хорду. Опустил в кипящую подсолёную воду как только они приняли форму вынул и поставил остывать.
3
Шаг 3
Грибы обжарил
4
Шаг 4
порезал
5
Шаг 5
Мясо мидий отварил
6
Шаг 6
Порезал
7
Шаг 7
Мясо креветок разморозил и слегка обжарил
8
Шаг 8
порезал
9
Шаг 9
оливки порезал колечками
10
Шаг 10
Отрезал у кальмара плавники
11
Шаг 11
И так же порезал
12
Шаг 12
Натёр сыр
13
Шаг 13
Всё это смешал
14
Шаг 14
Нафаршировал кальмаров и уложил на смазанный маслом противень и отправил в духовку на 20 минут при 200 градусах.
15
Шаг 15
Достал из духовки. выложил на тарелочку, украсил. Приятного аппетита

Комментарии

Категории рецепта

Способ приготовления
Событие
Диета
Основной продукт
Кухня