Сохранить в закладки 
Лига Кулинаров
| капуста 2,5 кг | хмели-сунели 1 ч.л. | ||
| лук 1 шт. | сушеный укроп 1 ч.л. | ||
| грибы 400 г | перец черный молотый по вкусу | ||
| соль |
Капусту тонко нашинковать 
Капуста сильно ужаривается, поэтому начинаем жарить на 2- сковородках. На разогретую сковороду наливаем растительное масло. Выкладываем капусту 
Первые 20 мин. жарим, переодически помешивая, на среднем огне под крышкой 
Когда капуста ужарилась, перекладываем в одну сковороду и жарим уже без крышки на среднем огне, помешиваем переодически. 
Грибы обжарить на отдельной сковороде 
Лук добавить к грибам, обжарить, добавить сушеный укроп. 
Обжаренные грибы с луком соединить с капустой, посолить, поперчить, добавить хмели-сунели. 
Все хорошо перемешать. Капуста жареная с грибами готова. Приятного аппетита!