Установите на наш виджет и первыми узнавайте про новые рецепты! Закрыть х

Картофель с чесноком

1 час 10 мин.
Для новичка
Главное в этой картошке - это то, как она выглядит! То, что она вкусная, является дополнительным бонусом)

Ингредиенты

Картофель 8 шт. Соль
Сливочное масло 80 г Перец
Чеснок (дольки) 4 шт. Оливковое масло 2 ст.л

Приготовление

1
Шаг 1
Картофель моем тщательно щеткой, вырезаем глазки, если есть.
Нарезаем каждую картофелину как на фотке, толщина "листочков" миллиметра 2, не больше, до конца не прорезаем!
Смешиваем оливковое масло, давленный чеснок, соль и перец. И тщательно кисточкой смазываем картофелины так, чтобы масло попадало между "листочками". Сверху выкладываем кусочки сливочного масла, из расчета 10 г на каждую картофелину.
2
Шаг 2
Выкладываем эту красоту на фольгу и в духовку ее при 220 С на 45 минут.
Есть будет жалко)

Комментарии к рецепту (10)

Walentina 18 марта 2016 в 04:17
Очень необычно и красиво,спасибо за рецепт
Anele 24 марта 2013 в 07:13
А картофель чистить не надо?
Николай Светлов 24 марта 2013 в 11:31
Молодая картошка с тонкой кожурой очистки не требует. Для этого рецепта лучше именно такую картошку
нина орлова 27 февраля 2013 в 18:10
Всё гениальное - просто.
Светлана Шашилова 4 января 2013 в 22:51
Очень мне нравится такая картошка-гармошка, я тонкие лепестки бекона в разрезы укладывала, аромат - просто отпад !!!
Акварель 12 июля 2012 в 22:52
Круто! А молодая картошка подойдет для этого?
Николай Светлов 14 июля 2012 в 12:42
Конечно! Даже вкуснее будет, только берите покрупнее
Лев Васнев 25 января 2012 в 10:48
А можно в микроволновку. минут на 10-15
Николай Светлов 25 января 2012 в 10:56
Сырым в микроволновку? Ни за что!)
Или все-таки после запекания?
Белла Нестерова 20 января 2012 в 17:30
Мм-м, люблю картошечку...так замечательно выглядит! Иногда можно позволить себе добавить сальцо))), нарезать тоооненькими пластинками и между листочкаи с чесночком...)))

Категории рецепта

Способ приготовления
Время дня
Событие
Диета
Основной продукт