Установите на наш виджет и первыми узнавайте про новые рецепты! Закрыть х

Картофель с грибами запеченный в сметане

1 час
Для новичка
Сегодня я хочу предложить вам рецепт картофеля в сметане, запеченного с грибами в духовке. Конечно, я уверена, что этот способ приготовления блюда из самого популярного в России овоща знаком многим хозяйкам. Но разве не стоит иногда напоминать о таких вещах? Ведь ароматная картошечка с грибами - это и в правду очень вкусный и сытный ужин!

Ингредиенты

картофель 0,5 кг масло растительное 6–8 ст.л
грибы свежие (шампиньоны) 0,5 кг сметана (майонез) 150 г
лук 4 шт. яйца 2–3 шт.
соль приправа грибная (или на ваш вкус)

Приготовление

1
Шаг 1
Начнем готовить вкусную картошку в сметане по моему рецепту. Картофель почистить и нарезать тонкими кружками. Посолить, добавить приправу и растительное масло. Оставить на некоторое время, пока будем заниматься луком и грибами.
2
Шаг 2
Лук нарезать полукольцами
3
Шаг 3
Грибы пластинками
4
Шаг 4
В форму тонким слоем выложить картофель (смазывать форму уже не обязательно, так как картошка с маслом).
5
Шаг 5
Сверху пластинки грибов в один слой и лук. Посыпать солью и приправой
6
Шаг 6
Следующий слой опять будет картофель, затем грибы и лук, и так далее
7
Шаг 7
Отдельно взбиваем сметану с яйцами и этой смесью заливаем картошку с грибами
8
Шаг 8
Накрываем картофель фольгой и в духовку минут на 40 при 180-200 градусов. Минут за 10 до готовности фольгу снять.
9
Шаг 9
Картофель с грибами сразу горячим раскладываем по тарелкам. Приятного аппетита!

Надеюсь, вам понравится мой пошаговый рецепт картошки, запеченной в сметане с грибами в духовке!

Комментарии

Категории рецепта

Способ приготовления
Время дня
Основной продукт