Установите на наш виджет и первыми узнавайте про новые рецепты! Закрыть х

Крошка картошка по-домашнему

1 час
Для новичка
4 порции
В нашем городе тоже есть сеть фаст-фудов ларьков, где предлагают печеный картофель с наполнителями.
По мне, так лучше сделать самому, тем более что наполнители там - сомнительной свежести и не масло, а маргарин!

Ингредиенты

Картофель 5–6 шт. Перец молотый
Сливочное масло 50 г Соль
Сыр сливочный 150 г

Приготовление

1
Шаг 1
Картофель запекаем в духовке на решетке при температуре 200 С около 45-55 минут, в зависимости от величины картофелин.
Ножик должен свободно входить в картофель, без сопротивления.
Не забывайте переворачивать в процессе приготовления - каждые 15 минут.
2
Шаг 2
Разрезаем печеный картофель пополам
3
Шаг 3
Выскабливаем содержимое в отдельную посудину. Чуть перчим - солим "лодочки" по вкусу.
4
Шаг 4
Картофель смешиваем со сливочным маслом и тертым сыром и раскладываем по половинкам
Можно добавить зелень (петрушку или укроп) или сыр сливочный заменить на соленый - брынзу, тут дело вкуса.
Заполняем половинки смесью.
5
Шаг 5
И буквально еще на 5-7 минут в духовку до корочки
вкусно!

Комментарии к рецепту (8)

Татьяна 18 октября 2013 в 13:23
Очень эффектный рецепт! Спасибо большое!
Денис Серенко 17 февраля 2014 в 19:33
Танечка, спасибочки!!
Aнна Шкода 3 июля 2012 в 18:44
otpravilos 2 raza pocemuto
Aнна Шкода 3 июля 2012 в 18:43
a mozno i percika cili dobavit dlia krasoty i zeleni ....krasota i vkusnota !
Aнна Шкода 3 июля 2012 в 18:43
i ne fast food eto a kogda esh da s korockoi ooocen polezno , v shkorlupke ocen mnogo kalija .
Aнна Шкода 3 июля 2012 в 18:41
a mozno i percika cili dobavit dlia krasoty i zeleni ....krasota i vkusnota !
Кстати, для любителей остренького, можно в картошку вместе с маслом добавить какую-нибудь солененькую икру( например, мойвы). Тоже вкусно и пикантно получается.
Николай Светлов 19 января 2012 в 13:21
Кстати, классный рецепт! ) Сам иногда лопаю эту фастфудную вкуснотищу!

Категории рецепта

Способ приготовления
Время дня
Событие
Диета
Основной продукт
Кухня