Тигровые креветки жареные — рецепт пошаговый с фото

  • no-photo-133x99-1259
Тигровые креветки очищенные 400 г Соль
Лимон 1 шт. Черный перец
Зубчик чеснока 1 шт. Для декора:
Сливочное масло 25 г клубника
Петрушка 30 г салат айсберг

Креветки разморозить, дать стечь жидкости.
С лимона натереть цедру rastopit-maslo-2126891 На горячую сковороду бросить масло (половину) izmelchit-chesnok-2126892 Пока масло тает, порубить зубчик чеснока в крошку (не давить!) pojarit-chesnok-2126893 И отправить чеснок в масло, обжарить пару минут, помешивая, добавляем лимонную цедру. dobavit-krevetki-2126894 podjarit-krevetki-2126895 На сильном огне обжариваем, пока не покраснеют. Жидкости будет много. pripravit-limonnym-sokom-2126896 izmelchit-petrushku-2126897 dobavit-zelen-2126898 И добавляем к креветкам. Огонь делаем средний и тушим минут 5, помешиваем чаще. pojarit-krevetki-na-slivochnom-masle-2126899 На второй сковороде в сливочном масле обжариваем креветки минуты 3-4 на приличном огне уже без бульона blyudo-gotovo-2126900 Подавать с овощами, листьями салата. Можно добавить не сильно сладкой клубники.

Оцените статью