Установите на наш виджет и первыми узнавайте про новые рецепты! Закрыть х

Фаршированный перец (с курицей)

1 час 30 мин.
Средней сложности
Фаршированные перцы.

Ингредиенты

перец сладкий 15–20 шт. рис 2 ст.
морковь 1 шт. листья капусты 4 шт.
лук 2 шт. соль
куринное филе 500 г перец молотый
укроп масло подсолнечное
масло сливочное 50 г помидор 5 шт.
томат 2 ст.л

Приготовление

1
Шаг 1
берем филе
2
Шаг 2
режем на кусочки
3
Шаг 3
берем мясорубку
4
Шаг 4
перемалываем мясо
5
Шаг 5
получается фарш
6
Шаг 6
берем сладкий перец
7
Шаг 7
чистим его от серединки и семечек
8
Шаг 8
берем лук
9
Шаг 9
чистим и режем на кусочки
10
Шаг 10
обжариваем до золотистого цвета
11
Шаг 11
берем помидор
12
Шаг 12
трем его на терке
16
Шаг 16
тушим до готовности
17
Шаг 17
берем морковь
18
Шаг 18
трем на терке
19
Шаг 19
тертую морковь
20
Шаг 20
немного тушим
21
Шаг 21
берем сливочное масло
22
Шаг 22
добавляем к моркови и дальше тушим до готовности
23
Шаг 23
берем фарш и добавляем в него по очереди тушеный лук с томатом и помидорами
24
Шаг 24
затем морковь тушеную
25
Шаг 25
затем рис
26
Шаг 26
нарезанный укроп, соль и перец молотый
27
Шаг 27
все перемешиваем хорошо, и фарш для перца готов
28
Шаг 28
берем капустные листья и укладываем на дно кастрюли
29
Шаг 29
берем уже чищеный перец и начиняем его фаршем
30
Шаг 30
затем
31
Шаг 31
перец укладываем в кастрюлю и заливаем водой, ставим на огонь и варим до готовности. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Комментарии к рецепту (1)

Алена 4 октября 2014 в 01:36
Очень много лишних шагов, всем и так понятно, что какой-то продукт для начала нужно взять.

Категории рецепта

Способ приготовления
Время дня
Основной продукт
Кухня