Установите на наш виджет и первыми узнавайте про новые рецепты! Закрыть х

Куриный шашлык в духовке

40 мин.
время мариновки мсяса
+ 1 час
Для новичка
5 порций
Отличное простое и вкусное блюдо для праздничного стола к 23 февраля! В нем есть все, что любят мужчины - много мяса и вкусная картошка, при этом немаловажной особенностью является то, что мужчина не сам стоял у мангала несколько часов, а, как говорится, пришел на готовенькое, сделанное с любовью его заботливой женщиной, блюдо )) Вкус практически не отличается от традиционного шашлыка, за исключением вкуса дыма.

Ингредиенты

Куриные бедрышки без костей 1 кг Соль по вкусу
Репчатый лук 2 шт. Черный молотый перец по вкусу
Уксус (столовый/бальзамический) 30 мл Картошка 5 шт.

Приготовление

1
Шаг 1
Нарезаем куриное филе на небольшие кусочки, складываем в миску. Добавляем, перец, соль, лук нарезанный колечками, уксус. Перемешиваем и оставляем мариноваться под пищевой пленкой, приблизительно на 1-2 часа. Деревянные шпажки замачиваем в воде на 15 минут.
2
Шаг 2
Сырую картошку чистим, нарезаем колечками, немного солим и выкладываем на смазанный маслом противень. Замаринованное мясо нанизываем на деревянные шпажки, чередуя с колечками лука. Шашлыки выкладываем на противень, на слой картошки.
3
Шаг 3
Ставим противень в разогретую духовку минут на 40. В середине процесса приготовления, когда верхняя часть шашлыков поджарится их надо аккуратно перевернуть, чтобы мясо было румяное со всех сторон. Картошечка пропитывается соком от мяса и получается очень вкусной.
4
Шаг 4
Выложить на блюдо, полить сверху образовавшимся соком. Приятного аппетита.

Комментарии к рецепту (4)

Иннуля 24 февраля 2016 в 15:18
Очень аппетитно! прямо слюнки потекли)
Татьяна 21 февраля 2016 в 00:34
Согласна! Супер!
Алиса Щетинина 20 февраля 2016 в 21:03
Шашлычок в духовке - это очень аппетитно)
Прекрасный рецептик)
Фарангиз Мамадалиева 21 февраля 2016 в 19:05
пробуйте на здоровье ;) а главное, все очень быстро и просто

Категории рецепта

Способ приготовления
Время дня
Событие
Основной продукт
Кухня