| куриное филе 500 г | горчица дижонская 1 ст.л | ||
| лук 1 шт. | соль | ||
| сливки 20% 400 мл | перец |
пожарить курицу Помыть куриное филе, обсушить и нарезать небольшими кусочками. Быстро обжарить на растительном масле до золотистой корочки (мин. 5). Переложить в сотейник. пожарить лук В этой же сковороде быстро обжарить лук влить сливки Выложить лук к курице, залить сливками, добавить горчицу, соль, перец и прованские травы готовить полчаса На небольшом огне томить мин. 20-30 блюдо готово В качестве гарнира к курице в сливочно-горчичном соусе подойдут макароны или рис. Приятного аппетита!