Установите на наш виджет и первыми узнавайте про новые рецепты! Закрыть х
Галина Паздник Галина ​Паздник
20 сентября 2013

Лосось в сырном кляре

30 мин.
Средней сложности
Эту нежная рыбу в сырном кляре вы приготовить быстро. Блюдо по этому рецепту придется по вкусу всем! Рецепт для конкурса тема: "Рыба и морепродукты"

Ингредиенты

лосось 300 г сыр 60–70 г
лимонный сок мука 2 ст.л
для кляра: сода 1/3 ч.л.
молоко 2–3 ст.л соль
яйцо 1 шт. черный молотый перец по вкусу

Приготовление

1
Шаг 1
Рыбу чистим, моем, убираем косточки. Нарезаем на кусочки. Сбрызгиваем соком лимона.
2
Шаг 2
Готовим кляр: взбиваем яйцо с черным молотым перцем и солью
3
Шаг 3
Добавляем молоко, тертый на мелкой терке твердый сыр, соду, просеянную муку. Все хорошо размешиваем, чтобы не осталось комочков.
4
Шаг 4
В кляр опустить кусочки рыбы и перемешать. Жарить с двух сторон на растительном масле. Масла наливать на сковороду немного!
5
Шаг 5
Лосось в сырном кляре готов! Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту (1)

Влада Алексеева 22 сентября 2013 в 11:48
Получились очень нежные и вкусные !

Категории рецепта

Способ приготовления
Время дня
Основной продукт
Кухня