Установите на наш виджет и первыми узнавайте про новые рецепты! Закрыть х

Жареное мясо по-быстрому

30 мин.
выдержать в соусе (можно дольше)
+ 15 мин.
Средней сложности
4 порции
Любое мясо готовится очень быстро всего за 5 минут. Получается очень нежным, вкусным и сочным, и все благодаря соусу. Рецепт нашла в интернете, к сожалению, автора не знаю. За рецепт спасибо! Рецепт на конкурс "Готовим за 30 минут как Джейми Оливер".

Ингредиенты

куриное филе 600 г соль по вкусу
яйца 2 шт. перец смесь по вкусу
крахмал 1 ст.л масло растительное 1 ст.л
горчица 1 ст.л кунжут 2 ч.л.

Приготовление

1
Шаг 1
Мясо взяла я куриное, нарезала на кусочки порционные.
2
Шаг 2
Приготовлю соус: яйца, горчицу любую, крахмал -взбиваю венчиком
3
Шаг 3
Добавляю масло растительное и венчиком все перемешиваю.
4
Шаг 4
Соль, смесь перцев, кунжут перемешиваю и соус уже готов.
5
Шаг 5
В соус поместила мясо и перемешала, 15 минут постояло в холодильнике. Можно в соусе мясо держать и дольше, даже несколько дней.
6
Шаг 6
Раскалила сковороду с маслом и мясо пожарила с двух сторон . Как мясо зажарилось оно уже готово.
7
Шаг 7
Приятного аппетита!!!

Комментарии к рецепту (7)

галка 15 августа 2015 в 19:42
Нечаянно наткнулась на Ваш рецепт, Галина. Решила замариновать остатки свинины, думаю получится....
Вкусно и просто!Спасибо за рецепт
Ангел Шипилова 20 июня 2014 в 12:01
Отличный рецепт на скорую руку! Спасибо!
Ольга Г. 16 июня 2014 в 19:17
Вот что у меня получилось . Очень вкусно!
Влада Алексеева 16 июня 2014 в 17:17
Аппетитно !
Ангелина Женченко 16 июня 2014 в 12:36
Как быстро. Спасибо!
Ольга Г. 16 июня 2014 в 10:49
Очень смачно!

Категории рецепта

Способ приготовления
Время дня
Событие
Диета
Основной продукт
Кухня