Установите на наш виджет и первыми узнавайте про новые рецепты! Закрыть х

Овощи с фаршем в духовке

50 мин.
Для новичка
Готовлю так овощи с фаршем в духовке не первый раз. Можно добавлять к ним другие ингредиенты, и блюдо будет каждый раз в новинку. Вместо мяса или фарша можно добавить консервированную фасоль. Пробуйте, экспериментируйте. Овощи в духовке можно приготовить и без добавления мясных ингредиентов или бобовых, тогда получится очень вкусный, праздничный гарнир к котлетам или отбивным.

Ингредиенты

картофель 6–7 шт. хмели сунели
баклажаны 3 шт. масло растительное 2–3 ст.л
мясной фарш (свинина+говядина) 250–300 г сыр твердый 100 г
репчатый лук 1 шт. зелень на ваш вкус
морковь средняя 1 шт. Перец черный молотый по вкусу
помидоры 2 шт. соль по вкусу
сметана 3–4 ст.л

Приготовление

1
Шаг 1
Начнем готовить овощи с фаршем в духовке по рецепту с фото. Для этого очищенный картофель нарезать брусочками. Противень смазать маслом. Выложить на него картофель, посолить и добавить хмели сунели, перемешать!
2
Шаг 2
Сверху слоями добавлять овощи: морковь, тертая на терке, и репчатый лук, нарезанный полукольцами.
3
Шаг 3
Равномерно выложить фарш (предварительно посолить и поперчить его)
4
Шаг 4
Выложить баклажаны (я их запекла в духовке на решётке, затем порезала) и помидоры
5
Шаг 5
Сверху смазать сметаной. И поставить в разогретую до 200* духовку на 30 минут
6
Шаг 6
Затем вынуть и посыпать тертым сыром. Отправить в духовку еще на 10 минут
7
Шаг 7
Фарш с овощами в духовке готов. Прошу к столу!!!

Комментарии к рецепту (2)

Татьяна 3 августа 2013 в 10:03
А сверху еще чесночком! Будет вкусно!
Татьяна 3 августа 2013 в 10:03
А сверху еще чесночком! Будет вкусно!

Категории рецепта

Способ приготовления
Время дня
Основной продукт
Кухня