Установите на наш виджет и первыми узнавайте про новые рецепты! Закрыть х

Тушёная капуста с мясом

1 час
Для новичка
И снова блюдо с капустой, как из фильма "Девчата" - А знаете сколько блюд из картофеля? - картофель фри, картофель пай (Надежда Румянцева). Если вы будете съедать каждый день не менее 200 г квашеной или свежей капусты, то вы удовлетворите суточную потребность организма в витамине С. Клетчатка поможет вывести из организма накопившиеся шлаки и восстановить работу кишечника. Итак, тушёная капуста с мясом.

Ингредиенты

мясо 400 г соль по вкусу
капуста 1 шт. перец горький по вкусу
морковь 4 шт. кардамон 4 шт.
перец сладкий 3 шт. укроп по вкусу
лук 1–2 шт. петрушка по вкусу
помидоры 2 шт. лук зелёный по вкусу
паста томатная 50 г

Приготовление

1
Шаг 1
Поджарить мясо с луком, посолить, поперчить. Можно добавить сухой майоран или прованские травки.
2
Шаг 2
Добавить морковь.
3
Шаг 3
Добавить перец, нарезанный соломкой.
4
Шаг 4
Помидоры натереть на тёрке, добавить ложку томатной пасты.
5
Шаг 5
Добавить приготовленный томат и тушить 10 минут.
6
Шаг 6
Нарезать зелень, лук, петрушку, укроп и добавить кардамон (он напоминает запах имбиря).
7
Шаг 7
Нарезать капусту.
8
Шаг 8
Все ингредиенты тушить ещё минут 25.
9
Шаг 9
Когда капуста с мясом почти готова - добавить мелко нарезанный чеснок.
10
Шаг 10
Тушёная капуста с мясом готова. Приятного аппетита!!!

Комментарии к рецепту (2)

Mila Zakhrabova 21 января 2013 в 05:24
Kak ya blogadarna vam i etomy vkysneishemy saity. Mne dostavili 3 kochena kapysti.Posoloila ,svarila borsh, nemnogo potyshila.i vse ffantaziii bolishe ne xvatilo.Vot tyt vi i dryzhnenko menya virycili.Bydy gotoviti .Spasibo
наталья епишева 21 января 2013 в 11:57
и Вам спасибо , за интересные комментарии ,(а если осталась у Вас ещё капуста, то можно приготовить или пирожки или пирог с капустой ))

Категории рецепта

Время дня
Основной продукт
Кухня