наш виджет и первыми узнавайте про новые рецепты!
Очень праздничное и красивое блюдо, эффектно смотрится на столе. Ну, а вкус отменный. Готовится совсем не трудно, если немного постараться, то получите массу комплиментов.
2 кулинара уже приготовили это блюдо Я тоже приготовил
Ингредиенты
| свинина вырезка 1 кг | майоран щепотка | ||
| помидор 3 шт. | соевый соус 1 ч.л. | ||
| сыр голландский 100 г | растительное масло 1 ст.л | ||
| специи: | чеснок 1 зубчик | ||
| перец черный молотый по вкусу | картофель мелкий 18 шт. | ||
| соль по вкусу | морковь 1 шт. | ||
| розмарин щепотка | сельдерей | ||
| базилик сухой щепотка | |||
Свиная вырезка — это наиболее ценная часть туши животного.
Читать на Кулинарике
Все рецепты с «свинина вырезка»
Все рецепты с «майоран щепотка»
Помидор, или томат – это овощная культура семейства пасленовых.
Читать на Кулинарике
Все рецепты с «помидор»
Соевый соус – популярный продукт азиатской кухни – изготавливают путем брожения соевых бобов под воздействием особых грибков.
Читать на Кулинарике
Все рецепты с «соевый соус»
Струна для резки сыра, как видно из названия, – это устройство для резки сыра, его еще называют слайсером от английского слова «slice» (ломтик).
Читать на Кулинарике
Все рецепты с «сыр голландский»
Растительное масло – это жир, продукт питания, который получают из масличного сырья.
Читать на Кулинарике
Все рецепты с «растительное масло»
Гвоздика — растение из семейства Миртовых.
Читать на Кулинарике
Все рецепты с «специи:»
Чеснок – это многолетнее луковичное травянистое растение.
Читать на Кулинарике
Все рецепты с «чеснок»
Черный перец (лат. Píper nígrum) – это многолетняя лиана семейства перечные родом с Малабарского побережья Индии.
Читать на Кулинарике
Все рецепты с «перец черный молотый по вкусу»
Картофель – это вид многолетних клубненосных травянистых растений из рода паслён (Solanum) семейства паслёновые (Solanaceae).
Читать на Кулинарике
Все рецепты с «картофель мелкий»
Соль (хлористый натрий) – обыкновенное кристаллическое вещество, которое встречается в природе.
Читать на Кулинарике
Все рецепты с «соль»
Морковь – ценная овощная культура, широко распространенная во многих странах.
Читать на Кулинарике
Все рецепты с «морковь»
Все рецепты с «розмарин»
Сельдерей – это овощная культура, двухлетнее или многолетнее растение семейства зонтичные.
Читать на Кулинарике
Все рецепты с «сельдерей»
Базилик – пряное ароматическое растение, используемое как приправа.
Читать на Кулинарике
Все рецепты с «базилик сухой»
Таблица мер и весов
Приготовление
Шаг 1
Из мелкой картошки вырезаем ножом грибочки. Морковь очистить и разрезать. Я смазала все соусом, положила в пакет из фольги и отправила в духовку на 40 мин при 180 С.
Шаг 2
Кусок свиного мяса промыть, обсушить и разрезать на кусочки, не дорезая внизу до конца! Должна получиться гармошка.
Шаг 3
Готовим соус-маринад: смешиваем соевый соус, масло растительное, сельдерей и чеснок. Обмазываем мясо со всех сторон.
Шаг 5
Сыр голландский нарезать на кусочки и каждый кусочек положить в разрез. Все хорошо промазать соусом и поставить в разогретую духовку до 200 С на 40 минут.
Шаг 6
Можно и просто нарезать картофель и положить вокруг мясной гармошки (предварительно полить соусом и посыпать хмели сунели).
Шаг 7
Вот так выглядит это блюдо на праздничном столе. Приятного аппетита!!!
Комментарии