Установите на наш виджет и первыми узнавайте про новые рецепты! Закрыть х

Сырники с картофелем "Выдумка"

40 мин.
Для новичка
История этого рецепта очень интересна. Я купила творог домашний. Только почему-то не попробовала его, считаю, что надо доверять людям. А когда оказываюсь вот в такой ситуации, каждый раз ругаю себя. Обманул меня продавец, сказал, что творог свежий, только утром приготовлен, а я взяла творог в рот и обомлела, оказался кислый.
Решила приготовить сырники, а тут внучка чистила картофель на суп и вот одна (200 гр.) картофелина оказалась лишней.
Я решила ее добавить в сырники, так и получился у меня новый рецепт сырники с картофелем "Выдумка". Сырники получились у меня очень нежные. Остановиться просто невозможно.

Ингредиенты

творог 500 г разрыхлитель 1 ч.л.
сахар по вкусу манная крупа 1 ст.л
картофель, натертый на мелкой терке 200 г курага по желанию 1/3 ст.
яйца 2 шт. масло растительное для жарки
мука 3–4 ст.л соль по вкусу

Приготовление

1
Шаг 1
Приготовила ингредиенты для сырников.
2
Шаг 2
Творог соединила с тертым картофелем, сахаром и солью. Перемешала.
3
Шаг 3
Добавила яйца, мелко порезанную курагу, муку, разрыхлитель и манную крупу. Хорошо все еще раз перемешала.
4
Шаг 4
Жарить сырники начала через 15 мин. Масло накалилось, убавила огонь. Сырники сформировала руками и обжаривала с двух сторон минут 3-5.
5
Шаг 5
Сырники с картофелем готовы. Как у вас? А мы уже пробуем. Очень нежные, остановиться невозможно...

Комментарии к рецепту (1)

галка 12 августа 2016 в 22:56
Очень интересно, крахмал добавляла для пышности, но картошку...будем пробовать.

Категории рецепта

Способ приготовления
Время дня
Диета
Основной продукт
Кухня