Установите на наш виджет и первыми узнавайте про новые рецепты! Закрыть х

Ореховые трубочки

45 мин.
Для новичка
Очень вкусное и простое в приготовлении печенье - трубочки с медово-ореховой начинкой. Вместо орехов можно взять мак или джем, получится все равно очень вкусно!

Ингредиенты

мука 3 ст. сахар 1 ст.
сметана 1 ст. мёд 50 г
сливочное масло 3/4 ст. молотая корица или кардамон 1/4 ч.л.
грецкий орех 1,5 ст. Яйцо (желток) 1 шт.

Приготовление

1
Шаг 1
Приготовим начинку: грецкие орехи размельчить в мясорубке, добавить сахар, мёд, корицу. Перемешать до рассыпчатой массы.
2
Шаг 2
Приготовим песочное тесто: в глубокую миску положить размягчённое масло и взбить его до пышного состояния. Добавить при помешивании сметану, а затем небольшими порциями муку (50% нормы), и замесить тесто. Замешанное тесто выложить на посыпанный мукой стол (разделочную доску), добавить оставшуюся муку и продолжить ещё 7-10 минут месить.
3
Шаг 3
Готовим трубочки: тесто разделить на кусочки примерно по 50 г. Каждый кусочек раскатать в форме треугольника (не очень тонко). Положить 1 ч.л. начинки ближе к широкому концу. Начать закатывать, прижимая кончики, следя за тем, чтобы начинка не вытекла. Готовые ореховые трубочки смазать взбитыми желтками и выложить на противень.
4
Шаг 4
Выпекать печенье ореховые трубочки при температуре 180° 20-22 минуты до румяной корочки.

Комментарии к рецепту (7)

Любовь Харецкая 27 сентября 2013 в 20:35
Сегодня делала такие же, только с маком! Супер! Спасибо за рецепт!
Галина Паздник 19 апреля 2013 в 22:42
Оень интересный рецепт
Mila Zakhrabova 14 января 2013 в 03:31
Ocheni xoroshaya rabota.Bydy probovati etot recept.Spasibo
Антонина Островскаяя 9 января 2013 в 18:52
мне очень понравился этот рецепт ! Спасибо ! Забрала себе...
Анна Куликова 24 марта 2012 в 19:40
Шикарные трубочки! )
Светлана Борисова 21 марта 2012 в 17:04
Вкусняшка))))
Маша Борисова 19 марта 2012 в 18:59
посыпать сахарной пудрой

Категории рецепта

Способ приготовления