Печенье шампиньоны рецепт с фото

fs_image_resized296896-9496590 fs_image_resized296900-5659015 Хочу поделится рецептом приготовления вкусного печенья. Оформление в виде грибочков очень интересное, такими грибочками можно украсить Рождественское полено или тортик. А ещё такие грибочки можно выложить в плетёную корзинку и выставить на Новогодний стол.  В кулинарную книгу Распечатать Скачать рецепт (pdf)

  • no-photo-133x99-7393941
масло сливочное 200 г соль 1/4 ч.л.
сахарная пудра 200 г сода 1 ч.л.
мука 400 г яйцо 2 шт.
сметана 125 г крахмал 2 ст.л
ванильный сахар 12 г какао 1 ст.л

Подготовить продукты для теста. В глубокой миске соединить просеянную муку 250 гр, сахарную пудру, ванильный сахар, крахмал, соду и соль. Всё слегка перемешать. Затем порубить масло на кусочки и добавить в мучную смесь. fs_image_resized296882-1272605 Перетереть муку с маслом в крошку. fs_image_resized296883-3708561 Затем добавить яйца и ещё раз перемешать. fs_image_resized296885-7506151 fs_image_resized296886-7824336 Замесить нежное тесто. Тесто не должно липнуть к рукам, но и не должно быть забитым мукой. Поместить тесто в пакет и убрать в холодильник на 1 час, можно дольше. fs_image_resized296887-8883371 От большого куска теста отщипнуть небольшой кусочек и скатать шарик примерно с грецкий орешек. fs_image_resized296888-2846793 С помощью горлышка пластиковой бутылки сформировать грибок. Горлышко опустить в воду, а затем в какао. вдавить горлышко бутылки в шарик теста, только не до конца. fs_image_resized296889-1644974 Выложить получившиеся грибочки на противень. Противень застелить пергаментом. Выпекать печенье в разогретой духовке при 180-200 градусах примерно 10 минут. Готовые грибочки выложить на тарелку и остудить. fs_image_resized296891-7687225 Хранить печенье в банке с плотной крышкой. Красивое и вкусное печенье для декора и просто чаепития порадует и взрослых и детей. Приятного аппетита!

Оцените статью