Установите на наш виджет и первыми узнавайте про новые рецепты! Закрыть х
Вероника Вероника
25 декабря 2016

Рождественские пряники с глазурью

1 час
украшение
+ 45 мин.
Средней сложности
Хочу поделиться рецептом приготовления вкусных и нежных пряников с глазурью. Такие пряники украсят Новогодний или Рождественский стол. Форму для пряников выбирайте сами. Глазурь прекрасно дополнит и украсит прянички.

Ингредиенты

кефир 350 мл сода 1 ч.л.
сахар 200 г пряности 1,5 ст.л
мука 700 г для глазури:
растительное масло 3 ст.л белок яичный 1 шт.
мёд 1 ст.л сахарная пудра 200 г
яйцо 2 шт.

Приготовление

1
Шаг 1
Подготовить продукты для теста. Пряности можно использовать по желанию, я взяла имбирь, мускатный орех и корицу.
2
Шаг 2
В глубокой миске соединить 2 желтка, один белок, мёд и сахар.
3
Шаг 3
Слегка взбить массу, до растворения сахара.
4
Шаг 4
Затем влить кефир и растительное масло. Слегка перемешать.
5
Шаг 5
Далее всыпать просеянную муку, пряности и соду.
6
Шаг 6
Замесить мягкое и нежное тесто. Хорошо вымесить тесто на столе, припыливая его мукой.
7
Шаг 7
Раскатать тесто скалкой в пласт толщиной примерно 1 см. С помощью вырубки для печенья сформировать пряники.
8
Шаг 8
Противень для выпекания застелить пергаментом. Выложить пряники на противень. Поставить противень в разогретую духовку и выпекать при 180 градусах примерно 20-25 минут.
9
Шаг 9
Пряники поднимутся и подрумянятся.
10
Шаг 10
Для глазури яичный белок слегка взбить венчиком.
11
Шаг 11
Постепенно всыпать просеянную сахарную глазурь и тщательно перемешивать венчиком.
12
Шаг 12
Глазурь получится гладкая и блестящая, консистенция глазури не густая, держит форму в течении 10 секунд.
13
Шаг 13
Покрыть пряники глазурью. Лучше поместить пряники на решётку.
14
Шаг 14
Присыпать пряники цветной посыпкой и оставить на ночь до полного высыхания глазури.
15
Шаг 15
Вот такие красивые и очень вкусные пряники получаются. Они украсят Новогодний стол и порадуют любого сладкоежку. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту (2)

Татьяна 5 января 2017 в 20:55
Красивая, вкусная выпечка.
Вероника 22 января 2017 в 12:49
Спасибо большое)

Категории рецепта

Способ приготовления
Событие
Диета
Основной продукт
Кухня