Сегодня я хочу показать вам один из своих любимых простых и вкусных рецептов печенья на сметане с фото. Многие любят домашнее печенье, не так ли? Конечно, сегодня в магазине можно найти выпечку, в том числе и печенье, на любой вкус, но с домашней выпечкой она не сравнится. Она готовится с душой для наших близких. Также выпечка печенья может стать отличным поводом для совместного времяпровождения с детками. Печенье выходит не сильно сладким, так что сладкоежкам количество сахара надо увеличить. Рецепт домашнего печенья на сметане с фото на СПЕЦИальный конкурс, 3 этап. В кулинарную книгу Распечатать Скачать рецепт (pdf)
| маргарин 200 г | ванилин по вкусу | ||
| Сметана 15-20% 300 г | орех мускатный молотый 1 ч.л. | ||
| разрыхлитель 5 г | корица по вкусу | ||
| соль 0,5 ч.л. | мука (сколько возьмет тесто) | ||
| сахар коричневый 2 ст.л | сахар коричневый для обваливания 3–4 ст.л |
На фото продукты, необходимые для приготовления сметанного печенья по моему рецепту, только корица на фото не попала. 
Маргарин (предварительно размягченный при комнатной температуре) растереть со сметаной, добавить соль, сахар, ванилин, корицу и мускатный орех, хорошенько вымешать. 
Добавить просеянную муку и разрыхлитель, 
замесить пластичное, но не жесткое (!!) тесто. Тесто получается жирное и хорошо отходит от рук. Готовое тесто отправить в холод на полчаса. 
Отдохнувшее тесто раскатать, 
вырезать печенье по вашему желанью: круглое, ромбиком, можно скатать рулетом и разрезать поперек как на фото. 
Подготовленное домашнее печенье на сметане обмакнуть верхом в сахар. 
Готовое печенье выложить на лист и отправить в духовку. Выпекать при температуре 180-200 градусов примерно минут 20, но ориентируйтесь по своей духовке. 
Вот и готово, приятного чаепития!
Надеюсь, мой вкусный рецепт домашнего печенья на сметане с фото вам правда придется по вкусу!