Печенье "Розы в сахарной пудре"
Хочется чем-то полакомится, попробуйте эти розы в сахарной пудре. Они похожи на хворост, а дети от них просто в восторге!
Станьте первым, кто приготовит это блюдо!
Я приготовил
Ингредиенты
мука 3 ст. | водка или коньяк 1 ст.л | ||
яйцо 4 шт. | разрыхлитель 1 ч.л. | ||
яичный белок (для склеивания) 1 шт. | для жарки: растительное масло 2 ст. | ||
соль щепотка | сахарная пудра 1/2 ст. | ||
сахар 1 ст.л | ванилин по вкусу | ||
масло сливочное мягкое 1 ст.л |
Таблица мер и весов
Приготовление
Шаг 1
Соединить сливочное масло с 2 стаканами муки (просеять в миску), добавить: яйца, соль, сахар, водку или коньяк, разрыхлитель.
Шаг 6
Надрезать каждый по окружности (5 надрезов), это будут лепестки розы.
Шаг 7
Затем с помощью яичного белка промазать серединку каждого кружка и склеить, делая "розочки". Снизу самый большой, и далее поменьше, верхний - самый маленький. Нажимаем на середину "розочки", чтобы скрепить слои теста. Накрыть пищевой пленкой и оставить на 30 минут при комнатной температуре.
Шаг 8
Разогреть растительное масло в глубокой посуде. Опускаем туда наши "розочки". Обязательно опускаем вниз маленьким кружком!!! И жарим печенье "Розы в сахарной пудре" до золотистого цвета.
Шаг 9
Затем аккуратно вынимаем "розочки" и выкладываем в сито или на салфетку. В сахарную пудру добавить ванилин и обсыпать печенье "Розы в сахарной пудре".
Комментарии к рецепту (2)