Установите на наш виджет и первыми узнавайте про новые рецепты! Закрыть х
Галина Паздник Галина ​Паздник
23 февраля 2016

Пельмени из теста на минеральной воде

1 час
отдых тесту
+ 30 мин.
Средней сложности
Домашние пельмени самые вкусные, ни с одними магазинными сравнить их нельзя. Предлагаю вам попробовать рецепт теста для пельменей на минеральной воде, оно получается очень эластичное и вкусное. Лепить пельмени из такого теста очень легко.

Ингредиенты

минеральная вода 1 ст. для теста:
яйцо 1 шт. фарш (говядина+ свинина) 500 г
соль 0.5 ч.л. лук репчатый 1 шт.
сахар 2 ч.л. соль по вкусу
масло растительное 4 ст.л перец черный молотый по вкусу
мука около 4 ст. чеснок (на любителя) 1зубчик

Приготовление

1
Шаг 1
Начнем готовить тесто для пельменей на минералке, рецепт с фото которых я вам рекомендую. Соединить вместе все ингредиенты, кроме муки. Взбить вилкой хорошо.
2
Шаг 2
Подсыпаем понемногу просеянную муку и перемешиваем.
3
Шаг 3
Замешиваем тесто сначала вилкой, а потом уже и руками.
4
Шаг 4
Тесто хорошо вымесить, накрыть пленкой и в холодильник убрать на 30 минут. За это время приготовить начинку: в фарш добавить соль, черный молотый перец, чеснок и лук репчатый, мелко порезанный.
5
Шаг 5
Налепили пельменей много и заморозили.
7
Шаг 7
И к столу подали. Ешьте, с чем вы пожелаете. Рецепт теста для пельменей на минеральной воде мне пришелся по душе, думаю, понравится и вам. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту (1)

Иннуля 24 февраля 2016 в 15:17
Возьму ваш рецепт теста для пельменей на вооружение, спасибо)

Категории рецепта

Способ приготовления
Время дня
Основной продукт
Кухня