Пицца с колбасой и грибами на кефирном тесте — рецепт пошаговый с фото

Пицца является национальным итальянским блюдом. Очень популярна и в нашей стране. Я предлагаю простой рецепт домашней пиццы — с колбасой и грибами и тестом на кефире. Быстро, доступно и без заморочек!  В кулинарную книгу Распечатать Скачать рецепт (pdf)

  • no-photo-133x99-4807123
Для теста: Для начинки:
кефир 1 ст. сыр 100 г
яйцо 1 шт. колбаса полукопченая 100 г
соль по вкусу грибы 50 г
сода 0,5 ч.л. паста томатная 1 ч.л.
мука 2 ст. острый соус 1 ч.л.
масло растительное 1–2 ст.л лук репчатый 0,5 шт.
сахар по вкусу зеленый лук 20 г

smeshat-ingredienty-2119709-8827047 Пицца с колбасой начинается с теста. В кефир добавить яйцо, соль, сахар, соду, масло растительное. Размешать. vvesti-muku-2119710-5778948 Всыпать муку, муки столько сколько возьмет тесто. zamesit-testo-2119711-2673447 Тесто должно получиться мягкое, эластичное, слабее чем пельменное. sdelat-sous-2119712-5620839 Эта смесь соусов понадобится для смазывания теста. narezat-produkty-2119713-6109877 Нарежем соломкой колбасу, сыр натрем на терке, лук репчатый мелко нарежем кубиками. smazat-testo-2119714-3286526 Соус острый, томатную пасту и лук перемешаем и выложим на тесто, распределить по всей окружности. polojit-syr-2119715-3295857 Посыпаем обильно сыром, чтобы наша пицца с колбасой имела насыщенный вкус. vypekat-20-minut-2119716-7768728 Поверх сыра выложим грибы и колбасу в произвольной форме, посыпав зеленым луком. Выпекать пиццу при температуре 180-200 градусов примерно минут 20. picca-ispeklas-2119717-8894753 blyudo-gotovo-2119718-9512422 Разрезаем пиццу на порционные кусочки и подаем с разносолами. Приятного аппетита!

Оцените статью