Установите на наш виджет и первыми узнавайте про новые рецепты! Закрыть х

Кабачковая пицца с помидорами и грибами

1 час
Для новичка
6–8 порций
В сезон овощей приготовьте пиццу из кабачков. Тесто получается примерно такое же, как на кабачковые оладьи. На конкурс, тема "Блюда из кабачков".

Ингредиенты

кабачок 600 г сода 0,5 ч.л.
мука примерно 1 ст. для начинки: помидоры 3 шт.
яйцо 2 шт. грибы отварные 100 г
черный молотый перец по вкусу сыр твердый 200 г
соль по вкусу растительное масло для смазки

Приготовление

1
Шаг 1
Кабачки молодые очистить. Если кабачки зрелые, то удалить семена.
2
Шаг 2
И натереть на крупной терке.
3
Шаг 3
Добавить соль, яйца
4
Шаг 4
Перемешать.
5
Шаг 5
Поперчить по вкусу. И добавить просеянную муку и соду. Замесить тесто. Тесто получается как на обычные кабачковые оладьи.
6
Шаг 6
Противень смазать растительным маслом. И выложить тесто на противень, равномерно распределив его.
7
Шаг 7
На тесто положить отваренные любые грибы.
8
Шаг 8
Нарезанные кружочками помидоры.
9
Шаг 9
И посыпать тертым сыром. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов около 30 минут.
10
Шаг 10
Пицца готова! Остудить.
11
Шаг 11
Нарезать на порционные кусочки и подавать к столу! Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту (7)

Мария Георгиади 4 июля 2016 в 20:44
Очень хороший рецепт. Получилось очень вкусно и готовить легко. Стакана муки вполне хватило-все пропеклось и отлично снималось с противня, хотя я думала,что с этим будут проблемы.
Галина 25 октября 2015 в 12:24
Приготовила и разочаровалась, тесто не пропеклось, осталось жидким. С противня снять не возможно, не пицца, а каша малаша.
Наталья Гарманова 25 октября 2015 в 20:22
Спасибо Галина за комментарий... Можно было увеличить количество муки...Все снялось бы прекрасно...
Ирина Гава 2 сентября 2015 в 13:16
Интересно и не очень затратно,нужно попробовать.Спасибо!
Алина Д 19 июля 2015 в 13:31
Приготовила. Понравилось. Вкусно! Спасибо! Только муки пришлось немного больше класть в тесто.
Галина 15 июля 2015 в 01:08
Кабачки подросли, надо приготовить.
Галина 15 июля 2015 в 01:07
Аппетитно....

Категории рецепта

Способ приготовления
Время дня
Диета
Основной продукт
Кухня