Установите на наш виджет и первыми узнавайте про новые рецепты! Закрыть х

Пицца на кефире

45 мин.
Средней сложности
Есть множество способов приготовить пиццу, ведь это одно из самых распространенных блюд во всем мире. Я пробовала множество рецептов пиццы на кефире в духовке и на сковороде, но именно про этот я могу сказать, что он мне действительно понравился. Самое главное, что тесто в этой пицце на кефире быстро готовится и получается очень вкусное: воздушное и хрустящее.

Ингредиенты

кефир 1 ст. дрожжи сухие 2 ч.л.
масло растительное 0,5 ст. мука 3 ст.
сахар 1 ст.л начинка для пиццы (колбаса,помидоры,сладкий перец,сыр)
соль 1 ч.л.

Приготовление

1
Шаг 1
Кефир и растительное масло подогреть до теплого состояния.
2
Шаг 2
Добавить сахар, соль, дрожжи, муку, которой может понадобиться меньше 3х стаканов. Тесто не должно быть очень тугим и не должно липнуть к рукам. Дать подняться не менее получаса.
3
Шаг 3
Подготовьте начинку на Ваш вкус. Некоторое количество колбасы нарежьте толстыми брусочками, а остальную - как хотите.
4
Шаг 4
Тесто раскатайте толщиной в 1 см. Переложите на сковороду, смазанную маслом.
5
Шаг 5
По краям разложите брусочки колбасы. Заверните и прищепните тесто, накрывая колбасу (туда же можно положить кусочки сыра).
6
Шаг 6
Тесто смажьте кетчупом. Разложите начинку. Сверху, как обычно, сыр и поставьте в разогретую до 200-220 градусов духовку.
7
Шаг 7
Когда края хорошо подрумянятся, пицца на кефире готова. Пицца на фотографии сделана из четвертой части всего теста (диаметр сковороды 25 см).

Надеюсь, мой пошаговый фото рецепт теста для пиццы на кефире на сковороде или в духовке пригодится моим читателям!

Комментарии к рецепту (3)

Оксана Уланова 15 августа 2013 в 16:10
Спасибо за рецепт. Нам очень понравилось.
Елена Наурызбаева 4 июня 2013 в 09:11
На здоровье!Рада что рецепт пригодился))
Natalia Timakina(Bululukova) 3 июня 2013 в 23:17
Tolko chto pizza proshla digustaziju na-Ura!Muzchiny byli v vostorge,ja nemnogo improvizirovala s nachinkoj,no testo bespodobno,ochenj prosto i bez bolshih zatrat na vremja i koshelek.Teperj budu vsegda gotovitj.Spasibo za retzept!!!

Категории рецепта

Способ приготовления
Время дня
Событие
Основной продукт