Установите на наш виджет и первыми узнавайте про новые рецепты! Закрыть х

Пицца с начинкой ассорти

1 час
Средней сложности
Как то осталось в холодильнике несколько видов колбас (по чуть-чуть каждой). И родился у меня этот рецепт. Тесто по такому рецепту получается тонким и вкусным! И в этой пицце больше начинки, чем теста, поэтому она сытная и сочная!

Ингредиенты

Для теста: яйцо 1 шт. ветчина 100 г
молоко 3\4 ст. колбаса копченая 100 г
сметана 1 ст.л шампиньоны свежие или мороженные 100 г
масло сливочное или маргарин (размягченный) 100 г огурец соленый 1 шт.
мука примерно 2 ст. помидор свежий 1 шт.
соль 1 ч.л. зелень (петрушка, укроп, базилик)
сода 0,5 ч.л. майонез 2 ст.л
Для начинки: колбаса вареная 100 г сыр твердый 200 г

Приготовление

1
Шаг 1
Для теста смешать яйцо с молоком, добавить сметану, масло размягченное, соль, соду, по чуть-чуть муку. Замесить мягкое, не липнущее к рукам тесто Оставить в тепле, пока готовим начинку.
2
Шаг 2
Колбасные изделия нарезать произвольно
3
Шаг 3
Грибы нарезать пополам или пластинками
4
Шаг 4
Огурец полукружочками
5
Шаг 5
помидор кружками
6
Шаг 6
Тесто раскатать в пласт толщиной 0,5-0,7 см. Переложить на смазанный маслом противень
7
Шаг 7
Смазать майонезом (2 столовых ложки), посыпать нарезанной зеленью
8
Шаг 8
Разложить варенную колбасу и ветчину
9
Шаг 9
Сверху выложить грибы, помидоры, огурцы
10
Шаг 10
Выложить еще один слой колбасы, теперь уже копченой
11
Шаг 11
И обильно натереть сыр на терке
12
Шаг 12
Запекаем пиццу около получаса в духовке при 180 гр.
Вкусный ужин готов!

Комментарии

Категории рецепта

Способ приготовления
Время дня
Кухня