Установите на наш виджет и первыми узнавайте про новые рецепты! Закрыть х

Пирог с щавелем из слоеного теста

40 мин.
Для новичка
4–6 порций
Если вы не любите возиться с тестом, но любите пироги с щавелем, то этот рецепт пирога с щавелем из слоеного теста для вас будет идеален! Пирог получается очень сочным и хрустящим. Особенно вкусен в горячем виде. Советую попробовать испечь пирог с щавелем из слоеного дрожжевого или бездрожжевого теста и выбрать, с каким тестом он вам больше по душе!

Ингредиенты

слоеное тесто 0,5 кг крахмал картофельный 2–3 ст.л
щавель примерно 300 г яйцо для смазки теста 1 шт.
сахар по вкусу

Приготовление

1
Шаг 1
Щавель моем и перемалываем в комбайне или мелко-мелко крошим. Добавляем сахар по вкусу, в зависимости от того, как больше любите - с кислинкой или сладкий (я добавляла 5 столовых ложек, пирог получился сладкий), добавляем крахмал. Все хорошо перемешиваем.
2
Шаг 2
Теперь готовим основу для пирога из слоеного текста с щавелем по рецепту. Слоеное тесто немного раскатываем, по величине вашей формы.
3
Шаг 3
Перекладываем на него начинку, отступив немного от края.
4
Шаг 4
Загибаем края, уголки защипываем хорошо, чтоб сок не вытек.
5
Шаг 5
Накрываем второй половинкой теста, которую тоже нужно раскатать немного. Защипываем края теста.
6
Шаг 6
Смазываем верх пирога взбитым желтком, делаем зубочисткой несколько проколов в тесте (чтоб не надулось и не лопнуло при выпечке) и отправляем в духовку при 200 гр минут на 20.

Вот так выглядит наша готовая выпечка. Теперь вы знаете, как приготовить пирог из слоеного теста с щавелем в духовке. Надеюсь, это вам пригодится!)

Комментарии

Категории рецепта

Способ приготовления
Время дня
Событие
Диета
Кухня