Сохранить в закладки 
Лига Кулинаров
| сгущенное молоко 300 г | яйцо 2 шт. | ||
| сливочное масло 100 г | груши 4 шт. | ||
| сахар 1/2 ст. | разрыхлитель для теста | ||
| мука 1.5 ст. | корица по вкусу |
Вот эти продукты нам нужны 
У яиц отделяем желтки от белков. Желтки взбить. Белки взбить с сахаром до пиков. 
1/2 банки сгущенного молока и растопленное сливочное масло добавить к желткам и хорошо перемешать . 
Добавить к желткам просеянную муку с разрыхлителем и перемешать. 
К желткам выложить белки и аккуратно ложкой перемешать снизу вверх. 
Смазанную растительным маслом форму выложить тесто. 
Груши порезать и выложить на тесто. Полить по грушам сверху немного сгущенным молоком и посыпать корицей. Духовку нагреть до 200*, выпекать до румяного состояния. Затем убавить до 170* и еще выпекать около 10-15 мин. 
Вот он какой! Ароматный и румяный грушевый пирог! 
Приятного осеннего вечера!!!