Установите на наш виджет и первыми узнавайте про новые рецепты! Закрыть х
Татьяна Татьяна
17 мая 2016

Пирог из теста филло со свежей сливой

1 час
Для новичка
Вкусный домашний пирог из теста филло - отличный десерт к утреннему или вечернему чаю для всей семьи. Предлагаю вашему вниманию этот пошаговый рецепт сладкого пирога из филло теста со сливой - мне и моим домашним он пришелся по вкусу! Думаю, этот пирог также можно приготовить и с другими фруктами или ягодами!

Ингредиенты

Тесто филло (лист) 8–9 шт. Крахмал картофельный 1 ст.л
Крупная слива 7–10 шт. Сливочное масло 180 г
Коричневый сахар 3 ст.л Сахарная пудра для посыпки пирога 1 ст.л

Приготовление

1
Шаг 1
Ингредиенты для приготовления сладкого пирога из теста фило по рецепту с фото.
2
Шаг 2
Сливу помыть, удалить косточки.
3
Шаг 3
Порезать сливу на тонкие пластины.
4
Шаг 4
Тесто филло разморозить. Лист теста смазать растопленным сливочным маслом.
5
Шаг 5
Форму для выпекания выстлать пекарской бумагой, выложить листы теста один на другой. Края теста должны свешиваться через бортик формы. На листы теста выложить сливу. Сливу подпылить крахмалом, посыпать коричневым сахаром. Края теста подвернуть к центру.
6
Шаг 6
Дополнительно смазать растопленным сливочным маслом 3-4 листа теста, выложить сверху складочками для придания красивого объема пирогу. Выпекать пирог при t180-190С в течение 40-50 мин.
7
Шаг 7
Готовый остывший пирог посыпать сахарной пудрой.
8
Шаг 8
Приятного чаепития! Надеюсь, мой пошаговый рецепт пирога из филло теста со сливой с фото вам понравился!

Комментарии к рецепту (2)

Olga P. 19 мая 2016 в 15:50
Как здорово смотрится! А скажите, пожалуйста, а чем фило тесто от слоеного отличается?
Татьяна 19 мая 2016 в 17:40
Очень тонкое, прозрачное на просвет тесто. По вкусу немного походит на слоеное. В упаковке 20 листов. Из этого количества можно приготовить два пирога. Обычно я готовлю со сладкой (ягоды, яблоки, слива и т.д.) и соленой начинкой (картофель, курица и грибы, капуста и т.д.)

Категории рецепта

Способ приготовления
Время дня
Событие
Диета
Основной продукт