Установите на наш виджет и первыми узнавайте про новые рецепты! Закрыть х

Пирог с яблоками и творогом

1 час 15 мин.
Средней сложности
8 порций
В любом доме найдутся такие доступные и простые ингредиенты для выпечки яблочно-творожного пирога. В субботний вечерок в семейном кругу приятно отведать кусочек ароматного пирога за чашечкой чая. Пирог с творогом и яблоками представлен на конкурс, тема "Яблочная пора".

Ингредиенты

для теста: маргарин или масло 100 г сахар 100 г
сахар 3 ст.л сметана 2 ст.л
сметана 1 ст.л яблоки 2–3 шт.
сода 0,5 ч.л. крахмал картофельный 1–2 ст.л
мука 250–280 г ванилин по вкусу
для начинки: творог любой жирности 250 г корица по вкусу
яйцо 2 шт.

Приготовление

1
Шаг 1
Начнем готовить пирог с творогом и яблоками. Первым делом нужно растопить маргарин.
2
Шаг 2
Соду погасить в сметане.
3
Шаг 3
В растопленный теплый маргарин добавить сахар, сметану с содой. Размешать.
4
Шаг 4
Добавить муку и замесить тесто.
5
Шаг 5
Тесто готово. Тесто положить в холодное место минут на 20-30.
6
Шаг 6
Пока тесто на пирог с творогом и яблоками охлаждается, готовим начинку для пирога. Яблоки помыть, очистить от сердцевины. В творог положить яйца, сахар, сметану
7
Шаг 7
И хорошенько размешать, можно протереть через сито. Затем добавить 1-2 столовые ложки крахмала и еще раз перемешать. Можно добавить ванилин.
8
Шаг 8
Тесто выкладываем в форму, делаем бортики и выпекаем основу для пирога при температуре 180-200 градусов 20-25 минут.
9
Шаг 9
Пока печется основа, нарезаем яблоки.
10
Шаг 10
Творожная начинка готова.
11
Шаг 11
Основа для пирога готова.
12
Шаг 12
Выливаем на основу творожную начинку.
13
Шаг 13
Выкладываем яблоки, и ставим в духовку минут на 15. Выпекаем при той же температуре . Готовый яблочно-творожный пирог можно посыпать корицей, сахарной пудрой.
14
Шаг 14
А можно приготовить безе и залить пирог, и поставить в духовку минут на 5-10 для подрумянивания безе. Пирог готов!
15
Шаг 15
Вкусный пирог с творогом и яблоками готов!Приятного чаепития!

Комментарии

Категории рецепта

Способ приготовления
Время дня
Событие
Диета
Основной продукт
Кухня