Установите на наш виджет и первыми узнавайте про новые рецепты! Закрыть х
Татьяна Татьяна
8 июля 2016

Пирожки со свежей малиной

1 час
Средней сложности
Мягкие, пышные пирожки со свежей малиной соберут за одним столом и детей, и взрослых. Попробуйте приготовить пирожки с малиной по рецепту с фото, который я вам предлагаю, - эта выпечка обязательно понравится всем любителям ягодных сладостей!

Ингредиенты

Молоко 1 ст. Мука 3–3,5 ст.
Яйцо куриное 1 шт. Дрожжи (гранулированные) 7 г
Соль 1/2 ч.л. Начинка: Ягоды малины
Сахар 2 ст.л Крахмал 1 ст.л
Маргарин "Пышка" 50–60 г Сахар
Растительное масло 1 ст.л

Приготовление

1
Шаг 1
Ингредиенты для приготовления теста для пирожков с малиной по рецепту с фото.
2
Шаг 2
Ингредиенты для начинки.
3
Шаг 3
Молоко подогреть, добавить расплавленный маргарин "Пышка", растительное масло.
4
Шаг 4
Добавить сахар.
5
Шаг 5
В теплую смесь добавить дрожжи.
6
Шаг 6
Добавить соль, яйцо.
7
Шаг 7
Добавить постепенно муку. Замесить тесто. Емкость с тестом накрыть полотенцем, поставить в теплое место для подъема.
8
Шаг 8
После первого подъема тесто обмять и поставить для вторичного подъема. После можно приступать к разделке пирожков.
9
Шаг 9
К малине добавить столовую ложку крахмала, добавить сахар по вкусу.
10
Шаг 10
Тесто разделить на равные кусочки. Раскатать лепешки диаметром 10-12 см. На середину выложить небольшое количество начинки.
11
Шаг 11
Сформовать пирожки.
12
Шаг 12
Выложить пирожки на пекарский лист, застланный пекарской бумагой. Предварительно бумагу смазать тонким слоем растительного масла. Пирожки накрыть полотенцем, поставить на расстойку на 10-15 мин.
13
Шаг 13
Затем смазать взбитым яйцом. Выпекать в духовом шкафу до готовности.
14
Шаг 14
Приятного аппетита! Надеюсь, мой пошаговый рецепт пирожков с малиной с фото вам понравится!

Комментарии к рецепту (2)

Оооо какая аппетитная красота! Тесто у Вас, как всегда, изумительное и пышное! обязательно попробую!
Татьяна 13 июля 2016 в 15:05
Спасибо, Фарангиз! :)) Сейчас самая ягодная пора. На рынках столы ломятся от ягод. Сегодня испекла ягодный пирог с лесной клубникой, который выложу позже.))

Категории рецепта

Способ приготовления
Диета
Основной продукт
Кухня