Установите на наш виджет и первыми узнавайте про новые рецепты! Закрыть х
Галина Паздник Галина ​Паздник
23 февраля 2016

Пирожки с зеленым луком и яйцом на кефире "Моментальные"

1 час
Для новичка
5–6 порций
Предлагаю вам пошаговый рецепт пирожков с зеленым луком и яйцом на кефирном тесте. Пирожки готовила из замороженного зеленого лука, но можно и из свежего. Такие пирожки с луком и тестом на кефире хороши к куриному супу или бульону.

Ингредиенты

для теста : сода с горкой 1 ч.л.
кефир 1 ст. для начинки:
яйцо 2 шт. зеленый лук замороженный 250–300 г
соль 1 ч.л. масло сливочное 50–60 г
сахар 2 ч.л. соль по вкусу
масло растительное 2 ст.л перец черный по вкусу
мука около 4 ст. яйцо вареное 5 шт.

Приготовление

1
Шаг 1
Начинаем готовить тесто на кефире для пирожков по рецепту. В кефир ( теплый) всыпать соду и перемешать.
2
Шаг 2
Выждать время когда кефир не будет пенится. Добавить все ингредиенты, кроме муки, и, все перемешивая, соединить вместе.
3
Шаг 3
Подсыпая понемногу муку, вилкой перемешивать муку со всеми ингредиентами.
4
Шаг 4
Вилкой мешать до тех пор, пока будет возможность, соединить муку. А затем замешивать руками.
5
Шаг 5
Тесто замесила. Оно мягкое, не липнет к рукам. Накрыть тесто полотенчиком.
6
Шаг 6
Готовим начинку. Зеленый замороженный лук, яйцо, растопленное сливочное масло, соль, черный молотый перец - все соединить вместе.
7
Шаг 7
Сформировать пирожки и пожарить их с обеих сторон до готовности.
8
Шаг 8
Приятного аппетита! Надеюсь, мой пошаговый рецепт пирожков с зеленым луком и яйцом на кефирном тесте вам понравится!

Комментарии к рецепту (4)

Иннуля 24 мая 2016 в 16:27
Мои самые любимые пирожки - с луком и яйцами) весной их готовить сам бог велел)
галка 25 февраля 2016 в 14:26
Просто и вкусно и начинка любимая, вчера тоже пекла. остался один пирожок.
Тома К. 24 февраля 2016 в 23:01
Моя самая любимая начинка для пирожков!)
а вот тесто такое не пробовала)
Галина Паздник 25 февраля 2016 в 13:58
Я тоже первый раз их стряпала , рецепт не мой. Где то в записной книжке у меня был старый надо поискать тот больше нравится.

Категории рецепта

Способ приготовления
Время дня
Диета
Основной продукт
Кухня