Установите на наш виджет и первыми узнавайте про новые рецепты! Закрыть х
Ниёле Ниёле
27 февраля 2012

Рулет с бананом

40 мин.
Для новичка
Вкусненький и оригинальный бисквитный рулет с бананом. Впрочем, можно приготовить и без банана, а в качестве наполнения использовать крем, сгущёнку или любое варенье или повидло.

Ингредиенты

Яйца 6 шт. Банан 1 шт.
Сахар 1 ст. Варенье или джем
Мука 1 ст.

Приготовление

1
Шаг 1
Отделяем желтки от белков. Сахар делим пополам. Взбиваем белки с половиной сахара. Чтобы белки хорошо взбились, они должны быть охлажденными и без примеси желтков!
2
Шаг 2
Желтки растираем или взбиваем с оставшимся сахаром.
3
Шаг 3
Все смешиваем, постепенно добавляем просеянную муку.
4
Шаг 4
Дно противня застеливаем бумагой для выпечки. Выливаем тесто. Выпекаем при t-160С минут 20.
5
Шаг 5
Готовый бисквит горячим переворачиваем на салфетку (полотенце), убираем бумагу.
6
Шаг 6
Скручиваем рулет, и оставляем немного остыть.
7
Шаг 7
Аккуратно разворачиваем рулет, добавляем банан. Смазываем вареньем (у меня - чёрная смородина).
8
Шаг 8
Аккуратно заворачиваем и можно снова завернуть в полотенце или плёнку, пока рулет с бананом окончательно не остынет.
9
Шаг 9
ВСЁ!!! Рулет с бананом готов! Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту (1)

Алена Вишнякова 27 февраля 2012 в 15:46
То что нужно) попробуем)

Категории рецепта