Сохранить в закладки 
Лига Кулинаров
| маргарин 200 г | крахмал 7 ст.л | ||
| яйца 2 шт. | сода 1/2 ч.л. | ||
| сахар 1 ст. | масло 200 г | ||
| мука 12 ст.л | сгущенное молоко 1/2 банки |
Берём маргарин, яйца, сахар, соду гасим уксусом. 
Всё хорошо перемешиваем. Добавляем муку и крахмал. 
Замешиваем тесто для корзиночек и печенья. Будет немного липнуть к рукам из-за маргарина. Убираем в холод минут на 30-40. 
Удобней разделить тесто на четыре части и каждую в отдельности ещё на десять. Раскладываем тесто в формочки тонким слоем, т.к.оно поднимется. 
Из этого количества теста получается 40 штук пирожных. 
Сегодня я решила сделать 20 пирожных, а из остального теста сделать печенье. Можно нарезать его формочками, ножом и т.д. Я пропустила через мясорубку со специальной насадкой. 
Выпекаем корзиночки или печенье минут 20-30 при t-180С. 
Начинка: сначала любой джем или густое варенье. Сегодня у меня было малиновое варенье. 
Крем обычный: 200 граммов масла и 1/2 банки сгущенного молока. Крем покрасила сиропом от варенья. 
Можно и такой вариант: абрикосовый джем и крем белый и темный с какао. 
Вот такое получается печенье.