Установите на наш виджет и первыми узнавайте про новые рецепты! Закрыть х

Куриный рулет "Праздничный"

40 мин.
Средней сложности
2 рулета
Куриные рулеты - это еще один вариант блюда из нежного куриного мяса, очень полезного, которое готовится быстро. Если говорить в общем, то куриные рулеты могут быть запеченными и отварными. Но в любом случае, каким бы образом не был приготовлен рулет – он все равно будет очень и очень вкусным.

Ингредиенты

куриное филе 700 г яйца 2 шт.
сметана 4 ст.л зелень 30 г
лук репчатый 1 шт. смесь перцев по вкусу
чеснок 1 шт. соль по вкусу
сливочное масло 100 г оливки 200 г

Приготовление

1
Шаг 1
Куриное филе хорошо промыть под проточной водой, перекрутить. Добавить лук, очищенный чеснок, соль перец по вкусу. Добавляем в фарш сметану и яйца и ещё раз всё взбиваем в комбайне так, чтобы масса получилась однородной ,
2
Шаг 2
оливки и зелень мелко нарезаем, чеснок измельчаем
3
Шаг 3
куриный фарш выкладываем ровным слоем на пищевую плёнку (плёнка нужна для того чтобы удобно было заворачивать рулет,а потом её убираем )
4
Шаг 4
нарезаем соломкой сладкий перец любого цвета, желательно красный или жёлтый
5
Шаг 5
Выкладываем начинки: сначала слой зелени и маслин ровно посредине, а затем сладкий перец
6
Шаг 6
и закручиваем с помощью плёнки, затем плёнку убираем (плёнка нужна для того, чтобы было удобно заворачивать рулет)
7
Шаг 7
сливочное масло смешиваем с чесноком и зеленью и перед тем как запекать смазываем сверху куриный рулет ( лучше всего запекать рулет в фольге, тогда он получается сочным, а не сухим ). Запекать при температуре175 С 25-30 минут
8
Шаг 8
Готовый куриный рулет нарезать и выложить на блюдо, подавать рулет можно и горячим, и остывшим, как холодную закуску с любым соусом и зеленью.

Комментарии к рецепту (9)

Максим Борисов 6 декабря 2015 в 19:44
Спасибо! Рецепт супер!!!
Валентина Овчинникова 28 декабря 2012 в 17:58
очень красиво и кажется скусно!
Николай Шуршиков 28 декабря 2012 в 14:40
Спасибо! Отлично.
Марина Дедюрина 25 декабря 2012 в 20:37
Спасибо огромная! Очень интересная идея!!! Волшебная закуска на праздник!
наталья епишева 26 декабря 2012 в 11:03
очень приятно слышать хорошие комментарии,Марина спасибо!
Акварель 23 декабря 2012 в 09:33
Отличный рецепт!
наталья епишева 23 декабря 2012 в 16:02
Спасибо , очень приятно))))
Ecko 19 декабря 2012 в 13:24
красиво получилось!
наталья епишева 19 декабря 2012 в 15:01
спасибо!

Категории рецепта

Способ приготовления
Событие
Диета
Основной продукт
Кухня