Установите на наш виджет и первыми узнавайте про новые рецепты! Закрыть х

Рулет из фарша с начинкой

1 час 20 мин.
Средней сложности
7–8 порций
Рулет из фарша с начинкой - вкусное сытное блюдо для семейного обеда или ужина. К нему хорошо подать овощной салат.

Ингредиенты

фарш (свинина с говядиной) 600–700 г розмарин по вкусу
морковь 2 шт. соль по вкусу
репчатый лук 1 шт. перец по вкусу
макароные изделия из муки твердых сортов 100 г чесночные стрелки по вкусу
филе куриное 250 г яйцо 1 шт.
растительное масло панировочные сухари
приправа для котлет по вкусу

Приготовление

1
Шаг 1
Для этого рулета понадобится: фарш (свинина с говядиной), яйцо, специи: розмарин, перец, приправа для котлет, соль, репчатый лук , макаронные изделия из муки твердых сортов (гранд паста), филе куриное, морковь (вареная), растительное масло.
2
Шаг 2
Поставить воду на огонь, посолить немного, добавить 1ч.ложку растительного масла. Когда закипит, кладем макароны и варим минут 6-7. Затем воду слить и остудить макароны.
3
Шаг 3
Приготовить продукты для начинки: 1) морковь нарезать соломкой; 2) лук немного обжарить; 3) куриное филе нарезать.
4
Шаг 4
В фарш добавим: яйцо, репчатый лук, соль, перец, приправу для котлет. Все хорошо перемешаем.
5
Шаг 5
Фарш выложить на разделочную доску и разровнять его в виде прямоугольника высотой 1,5 см.
6
Шаг 6
На середину фарша кладем подготовленную начинку (макароны, морковь, куриное филе, лук, и мелко нарезаные стрелки чеснока).
7
Шаг 7
Заворачиваем все в рулет.
8
Шаг 8
Смазываем рулет из фарша с начинкой взбитым яйцом и посыпаем панировочными сухарями. Выкладываем на противень, смазаный чуть-чуть растительным маслом.
9
Шаг 9
Ставим рулет из фарша с начинкой в нагретую до 200 градусов духовку на 30-40 минут.
10
Шаг 10
После того, как рулет из фарша с начинкой будет готов, вытащить его и нарезать. Приятного аппетита!

Комментарии

Категории рецепта

Способ приготовления
Время дня
Основной продукт
Кухня