Рулетики из оленины «Бумбараш» — рецепт пошаговый с фото

  • no-photo-133x99-6299942
мясо оленина 350–400 г тимьян по вкусу
помидор 1 шт. сельдерей по вкусу
цуккини 1/2 шт. майонез (сметана) 2 ст.л
репчатый лук 1 шт. растительное масло 1 ст.л
сало 50 г зеленый лук перья по вкусу
сыр твердый 100 г перец по вкусу
укроп по вкусу соль по вкусу
розмарин по вкусу

podgotovit-myaso-2128109-3817780 Промыть мясо, нарезать его на куски и отбить с двух сторон. zamarinovat-myaso-na-polchasa-2128110-8028853 Посолить, поперчить, добавить розмарин, тимьян, сельдерей (у меня травы сушеные) и немного майонеза (сметаны). Пусть постоит 20-30 минут. sdelat-nachinku-2128111-5393630 А за это время приготовим начинку. Нарежем: помидор, цуккини, морковь, лук, сало. polojit-nachinku-2128112-2367531 На мясо выложим понемногу: сало, помидор, лук, морковь, цуккини, сыр и укроп. zapech-rulety-v-duhovke-na-masle-2128113-1208940 Все завернуть в рулет, завязать зеленым луком и поставить в духовку при 200 градусах, добавив немного масла и воды в сковороду. blyudo-gotovo-2128114-3993556 Вот такие рулетики из оленины «Бумбараш». Пробуйте и наслаждайтесь.

Оцените статью