Установите на наш виджет и первыми узнавайте про новые рецепты! Закрыть х

Салат "Фасолевый"

30 мин.
Для новичка
4 порции
Питательный салат можно приготовить из фасоли с добавлением куриного филе и овощей. Вкусен как в теплом виде, так и в холодном. Фасоль богата витаминами, а также клетчаткой, и благоприятное действие оказывает тем, кто страдает повышенным холестерином, снижая его. Овощи желательно брать в одинаковых пропорциях. На конкурс, тема "Осенняя пора"

Ингредиенты

куриное филе 250 г фасоль консервированная 1 банка
морковь крупная 1 шт. перец черный по вкусу
лук репчатый крупный 1 шт. соль по вкусу
масло растительное для жарки 1–2 ст.л

Приготовление

1
Шаг 1
Куриное филе вымыть, обсушить и нарезать небольшими кубиками.
2
Шаг 2
В сковороду добавить масло, нарезанное кубиками куриное филе, посолить, поперчить по вкусу и обжарить до готовности.
3
Шаг 3
Морковь нарезать соломкой и обжарить на масле в течение 2-3 минут.
4
Шаг 4
Лук репчатый нарезать полукольцами и обжарить на масле до золотистого цвета.
5
Шаг 5
Фасоль можно брать консервированную, но можно и сухую, но, предварительно сухую фасоль нужно замочить в воде и оставить на ночь, а затем варить, как обычно.
Все ингредиенты смешать и дать немного настояться. Заправлять соусами не нужно, достаточно того масла, в чем обжаривались овощи и куриное филе.
6
Шаг 6
Подавать можно как в теплом виде, так и в холодном.
Приятного аппетита!

Комментарии

Категории рецепта