Установите на наш виджет и первыми узнавайте про новые рецепты! Закрыть х

Острый салат с курицей и омлетом

1 час
Для новичка
Острый салат из курицы, омлета и овощей с заправкой на основе чили. Если Вы не любите острое, то можете вместо соуса добавить майонез. Салат получается вкусным в любом виде (и с соусом, и без него).

Ингредиенты

куриное филе 300 г соус чили 2 ст.л
лук небольшой 1 шт. Соль по вкусу
чеснок зубчики 1–2 шт. Крахмал 1 ч.л.
пекинская капуста 200–300 г Лимонный сок 1 ч.л.
морковь 1 шт. Приправа для курицы 1 ст.л
яйца 2 шт. Растительное масло
молоко 0,5 ст.

Приготовление

1
Шаг 1
Куриное филе покрошить небольшими кубиками, посолить, добавить приправу для курицы, крахмал, сбрызнуть лимонным соком, перемешать и оставить на 20-30 минут
2
Шаг 2
Пекинскую капусту нарезать соломкой
3
Шаг 3
Куриное филе обжарить минут 15 на растительном масле
4
Шаг 4
Лук порезать полукольцами, чеснок мелко покрошить
5
Шаг 5
Добавить лук и чеснок к мясу и тушить до мягкости лука
6
Шаг 6
Морковь нарезать соломкой и потушить отдельно так же как и лук до мягкости
7
Шаг 7
Смешать пекинскую капусту, морковь, мясо с луком. Добавить соус чили, посолить, поперчить. Отставить салат на полчаса, чтобы настоялся.
8
Шаг 8
Яйца взбить с молоком и солью. Испечь омлет. Остудить. Свернуть рулетом и нарезать на небольшие кусочки.
9
Шаг 9
Салат переложить горкой в салатник, сверху разложить кусочки омлета.
Острый салат с курицей и омлетом готов, приятного аппетита!

Комментарии

Категории рецепта