Установите на наш виджет и первыми узнавайте про новые рецепты! Закрыть х
Лев Васнев Лев ​Васнев
4 декабря 2012

Салат из топинамбура с капустой

20 мин.
Для новичка
Ну и напоследок ещё один салатик быстрого приготовления из минимума продуктов.

Ингредиенты

Топинамбур 100 г укроп
капуста 100 г горчица 1–2 ст.л
Помидор 1 шт. Лимонный сок 1 ч.л.
каперсы 1 ч.л. масло растительное 2 ст.л

Приготовление

1
Шаг 1
Из той же кучки натёртого топинамбура берём необходимое количество.
2
Шаг 2
тонкими полосками шинкуем капусту
3
Шаг 3
затем капусту посолил и помял руками
4
Шаг 4
в одну чашку сложил лимонный сок, горчицу и тыквенное масло.
5
Шаг 5
и всё тщательно смешал
6
Шаг 6
Смешал капусту и топинамбур, вылил заправку, добавил перчику по вкусу и перемешал
7
Шаг 7
Выложил в салатник, украсил помидором, сверху посыпал укропом и каперсами. Салат из топинамбура с капустой получился очень сочным с ноткой тыквы и не очень понятным (пока) вкусом каперсов.

Комментарии к рецепту (1)

галка 10 сентября 2015 в 20:27
Замечательный салат.