Установите на наш виджет и первыми узнавайте про новые рецепты! Закрыть х

Салат с авокадо и сельдью

1 час 30 мин.
Средней сложности
Сочетание авокадо, яблока и сельди, приправленное пряными травами и заправленные оливковой заправкой придают пикантность и неповторимые вкусовые ощущения этому салату. Попробуйте, и вам понравится.

Ингредиенты

сельдь слабосоленая крупная очищенная 1 шт. орегано 0,5 ч.л.
авокадо 1 шт. молотый кориандр 0,5 ч.л.
лук репчатый 1 шт. перец черный молотый по вкусу
яблоко кисло-сладкое 1 шт. перец красный молотый по вкусу
яйцо 3 шт. соль по вкусу
рис отварной 3 ст.л масло оливковое 5 ст.л
салат 1 пучок лимонный сок 1 ст.л

Приготовление

1
Шаг 1
Для салата потребуются вот такие продукты, хотя могут варьироваться в зависимости от ваших предпочтений. Мне по вкусу такой салатик. Рис предварительно сварить в несоленой воде, промыть холодной водой. Яйца сварить и очистить. Авокадо очистить от кожуры. Лук репчатый залить кипятком (чтобы ушла лишняя горечь). Все ингредиенты нарезать по своему усмотрению.
2
Шаг 2
Листья салата порвать и выложить на блюдо.
3
Шаг 3
Сверху положить нарезанные яблоки, предварительно сбрызнутые лимонным соком (чтобы не потемнели).
4
Шаг 4
Затем выложить рис, на рис сельдь.
5
Шаг 5
Поверх сельди лук репчатый и авокадо.
6
Шаг 6
Желтки освободить от белков. Белки нарезать. И посыпать сверху авокадо.
7
Шаг 7
Желтки растереть с оливковым маслом.
8
Шаг 8
Добавить орегано, перец черный и красный, молотый кориандр, соль. Хорошенько размешать.
9
Шаг 9
И залить сверху салат с авокадо и сельдью. Украсить по своему желанию из тех же компонентов, входящих в состав салата.
10
Шаг 10
Дать настояться салату в течение часа. При подаче на стол аккуратно перемешать все содержимое салата. Попробуйте изумительный вкус салата авокадо с яблоками, сельдью, приправленный пряными травами и оливковым маслом. Приятного аппетита!

Комментарии