Салат из курицы с апельсинами — рецепт пошаговый с фото

Сочные ломтики апельсина смягчают вкус курицы и придают фруктовый аромат салату. Салат придумала сама, сначала хотела добавить киви, но в последний момент изменила свое решение, оставила только апельсин, и не ошиблась. Этот салат с апельсинами и курицей готовила на конкурс, тема «Птица»  В кулинарную книгу Распечатать Скачать рецепт (pdf)

  • no-photo-133x99-5193946
куриное филе отварное 200 г зелень петрушки 4–5 веточек
апельсин 1 шт. майонез 1 ст.л
рис бурый или белый отварной 100 г сметана 1 ст.л
листья салата 4 шт. перец красный молотый по вкусу
миндаль 30 г перец черный молотый по вкусу
лук репчатый 0,5 шт. соль по вкусу

fs_image_resized116851-7784104 Вот такие продукты потребуются чтобы приготовить салат с апельсинами и курицей (кроме киви). fs_image_resized116852-2874917 Куриное филе отварить. Охладить. Нарезать кубиками. fs_image_resized116853-8086145 Апельсин очистить от кожуры и косточек и разделить не небольшие ломтики. Добавить к мясу курицы. fs_image_resized116854-9647807 Лук нарезать на средние кубики и обдать кипятком, дать стечь воде и обсушить. fs_image_resized116855-2032475 Рис предварительно отварить в воде, откинуть на дуршлаг, и просушить. fs_image_resized116856-1653070 Лук и рис добавить к основным продуктам. fs_image_resized116857-1953193 Мелко порезать петрушку, посолить, поперчить, и добавить сметану и майонез. fs_image_resized116858-6092877 Все ингредиенты перемешать.Дать салату настояться в течение 20 минут fs_image_resized116859-9957326 Готовый салат из курицы с апельсинами выложить на листья салата. Сверху посыпать обжаренным миндалем и резаной петрушкой. fs_image_resized116860-8744176 Подаем салат с апельсинами и курицей порционно. Приятного аппетита!

Оцените статью