Установите на наш виджет и первыми узнавайте про новые рецепты! Закрыть х

Салат пикантный "Напевы осени"

30 мин.
Для новичка
5–6 порций
Салат я приготовила к праздничному столу. Пикантный салат очень понравился гостям, а сочетание копченой курицы со сладкой осенней грушей и черным молотым перцем очень удивило. Вы скажете "безумие", возможно. А у меня в голове такие "напевы осени" ...)) Рецепт на конкурс «Идеальное осеннее сочетание».

Ингредиенты

копченая куриная грудка 300 г майонез 3 ст.л
груша осенняя 200 г сметана 3 ст.л
оливки (у меня с анчоусами) 110 г черный молотый перец по вкусу
лук красный репчатый 1 средняя шт. соль по вкусу
соус для салата:

Приготовление

1
Шаг 1
Порезала произвольно копченую грудку.
2
Шаг 2
Грушу (сорт осенний с зернистой мякотью) предварительно отварила в воде с сахаром (как для компота). Порезала произвольно для салата на один укус.
3
Шаг 3
Оливки разрезала на три части.
4
Шаг 4
Лук красный мелко порезать (очень удобно экономкой).
5
Шаг 5
Все порезанные ингредиенты выложить в большой салатник.
6
Шаг 6
Заправка для салата майонез, сметана, молотый черный перец, перемешать.
7
Шаг 7
Соус выложить в салат и аккуратно перемешать, соединив все ингредиенты. Попробовать на вкус, возможно, необходимо добавить соль или перец на свой вкус.
8
Шаг 8
Салат по моему рецепту готов. Думаю, что и вам он понравится. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту (2)

галка 9 ноября 2016 в 15:38
как интересно, вот бы вкусить....
Галина Паздник 9 ноября 2016 в 19:02
Попробуй Галина

Категории рецепта