Установите на наш виджет и первыми узнавайте про новые рецепты! Закрыть х

Салат "Созвездие" с морепродуктами

30 мин.
Для новичка
Очень вкусный салат из морепродуктов. Готовится легко и быстро!

Ингредиенты

кальмары свежемороженные 4 шт. перец сладкий крупный 1 шт.
креветки 300–500 г икра лососевая 3 ст.л
яйца 4 шт. зелень для украшения

Приготовление

1
Шаг 1
Яйца отварить вкрутую. Кальмаров моем,чистим и отвариваем. Чтобы они не были были "резиновыми", их нужно отваривать так: в кипящую подсоленную воду забрасываем тушки кальмаров, не убавляя огонь (он должен быть максимальным) ждем, пока вода с кальмарами снова закипит и сразу же выключаем газ, накрываем крышкой плотно и оставляем кальмаров в кипятке на 15 минут. После этого достаем их и даем остыть.
2
Шаг 2
Отвариваем креветки, остужаем
3
Шаг 3
Пока морепродукты остывают, нарезаем яйца и перец (соломкой или кубиками)
4
Шаг 4
Кальмаров еще раз ополаскиваем холодной водой и нарезаем соломкой
5
Шаг 5
Чистим креветки, по желанию можно измельчить, оставив часть для украшения. Я не стала
6
Шаг 6
Яйца, перец, кальмаров и креветки перемешиваем, добавив по вкусу соль и майонез
7
Шаг 7
Салат выкладываем в салатник и сверху украшаем креветками, икрой и зеленью.
Очень вкусный салат из морепродуктов "Созвездие" готов, приятного аппетита!

Комментарии к рецепту (4)

Татьяна 10 октября 2013 в 08:16
Как аппетитно! Просто замечательный рецепт!
Лена Перчун 19 января 2013 в 06:21
спасибо!
Света Мирошниченко 9 января 2013 в 18:31
Какой красивый салат! Прямо как кораллы подводные!!
Елена Наурызбаева 10 января 2013 в 19:06
Спасибо!Он еще и вкусный!)))Попробуйте!