| Яблоко 300 г | Сок лимона 1 ч.л. | ||
| Телятина или свинина 100 г | Масло растительное | ||
| Огурцы солёные 100 г | Перец черный | ||
| Лук репчатый 75 г | Соль по вкусу | ||
| Майонез 2 ст.л |
Мясо поджарить крупными кусками. Жареное мясо, очищенные яблоки, соленые огурцы нарезать полосками, лук — тонкими полукольцами. Все соединить, добавить лимонный сок, перец, соль, заправить майонезом.