Установите на наш виджет и первыми узнавайте про новые рецепты! Закрыть х

Салат "Я помню!"

45 мин.
Средней сложности
Салат приготовила давно, хотела переделать украшение, тогда и выставить. Но решила: пусть будет в таком виде. Салат понравился зятю (хотя он у меня большой привереда в еде), так что, думаю, прижился. На конкурс, тема "Салаты."

Ингредиенты

морковь средняя 2 шт. горчица (по вкусу) 1 ст.л
колбаса вареная 350 г соевый соус 1.5–2 ст.л
зеленый горошек 400 г соль по вкусу
Яйцо 4 шт. чеснок зубчик 1 шт.
сметана 150–200 г растительное масло 1 ст.л

Приготовление

1
Шаг 1
Морковь потереть на крупной терке и обжарить на растительном масле
2
Шаг 2
Из сметаны, горчицы, соевого соуса, зубчика чеснока (по желанию) приготовить заправку для салата.
3
Шаг 3
Колбасу порезать кусочками и выложить на морковь
4
Шаг 4
Промазать заправкой и положить зеленый горошек на колбасный слой
5
Шаг 5
Теперь натереть яичные белки на крупной терке, и это будет следующий слой. Еще промазать салат заправкой
6
Шаг 6
А теперь салат можно украсить. Я просто выложила измельченные ячные желтки, тертую на терке колбасу, тертый на терке яичный белок и зеленый горошек. Дать час пропитаться и салат готов.

Комментарии к рецепту (2)

Галина Паздник 10 мая 2013 в 17:50
Спасибо !
Лариса Измайлова 10 мая 2013 в 16:17
У Галины все салаты очень вкусные и простые в приготовлении. Молодец Галочка!!! И впредь нас радуй своими вкусностями))))))

Категории рецепта

Время дня
Событие
Основной продукт
Кухня