Установите на наш виджет и первыми узнавайте про новые рецепты! Закрыть х

Салат "Охотник"

20 мин.
Для новичка
Один из моих любимых салатов! Сытный, но без картофеля и очень вкусный!

Ингредиенты

Грибы маринованные 4 ст.л Яйцо 1 шт.
Бекон (или ветчина, или шейка) 100 г Сыр твердый 50 г
Огурец свежий 100 г Майонез (или сметана)
Огурец маринованный (6-8 см) 2 шт. Петрушка

Приготовление

1
Шаг 1
Количество ингредиентов на 2 порции.
Предварительно отварите вкрутую яйцо. Все ингредиенты, кроме сыра и яйца режутся соломкой или небольшими кусочками и выкладываются слоями, но не в форме, а горкой. Сверху слегка смазываются майонезом или сметаной.
2
Шаг 2
Маринованные грибы (у меня шампиньоны) отжимаем от рассола, режем соломкой.
3
Шаг 3
Грибы выкладываем на тарелку. Сверху слегка смазываем майонезом. Бекон режем соломкой. Выкладываем поверх грибов. Тоже смажьте майонезом. Повторюсь, в этом салате не нужно промазывать слои, достаточно как бы капнуть в 2-3 местах.
4
Шаг 4
Режем свежий огурец.
5
Шаг 5
Выкладываем свежий огурец поверх бекона, затем режем маринованные огурцы и выкладываем их сверху свежих. Также немного майонеза между слоями.
6
Шаг 6
Сверху натираем на крупной терке твердый сыр (у меня Маасдам). Пару капель майонеза
7
Шаг 7
И в довершение трем на мелкой терке белок сваренного вкрутую яйца. Желток в этот салат я не кладу, он перебивает вкус бекона.
8
Шаг 8
Сверху салат посыпаем листочками свежей петрушки.
Салат Охотник готов!

Комментарии к рецепту (1)

Максимова Татьяна 8 апреля 2013 в 22:06
состав конечно вкусный,но далеко не новый,подача блюда -намного важней чем состав

Категории рецепта

Вид блюда
Время дня
Событие
Основной продукт