Салат с языком — рецепт пошаговый с фото

Простой, но очень вкусный пошаговый рецепт салата с языком. Этот салат можно сделать менее калорийным, если заправить его оливковым маслом, а не майонезом. Для торжественной подачи могу посоветовать разложить салат я с языком по коктейльным бокалам или выложить его слоями.  В кулинарную книгу Распечатать Скачать рецепт (pdf)

  • no-photo-133x99-4533190
Отварной язык 200 г Огурцы маринованные 80 г
Яйца 2 шт. Сливочное масло 1 ч.л.
Шампиньоны 200 г Майонез
Лук 1/2 шт. Соль

narezat-myaso-2123374-8869557 Отварной язык нарезаем соломкой nashinkovat-luk-2123375-9866300 Мелко режем половинку луковицы narezat-griby-2123376-6584241 Шампиньоны моем и режем тонкими пластинками, они придадут салату с языком интересные оттенки вкуса spasserovat-luk-2123377-8002172 На сливочном масле обжариваем лук pojarit-griby-s-lukom-2123378-7333613 Добавляем к луку шампиньоны, солим по вкусу и тушим на среднем огне до готовности минут 10-12 dobavit-shampinony-2123379-7164012 Грибы готовы, зажаривать их не нужно. Добавляем их к нарезанному соломкой языку otvarit-yayca-2123380-6080577 Яйца отвариваем вкрутую. Для салата нам понадобятся только белки яиц, поэтом аккуратно вынимаем у отварных яиц желтки. smeshat-ingredienty-2123381-1013418 Яйца тоже нарезаем соломкой и добавляем к языку nashinkovat-solenye-ogurchiki-2123382-2482703 Маринованные огурцы нарезаем пластинами, а потом поперек соломкой. Если огурцы содержат жидкость, их надо слегка отжать перед добавлением в салат. smeshat-vse-ingredienty-2123383-9519626 Смешиваем будущий салат с языком и грибами в салатнице. zakuska-gotova-2123384-7812443 Заправлять салат с языком и грибами нужно перед подачей на стол. Для заправки подойдет и майонез, и сметана и оливковое масло.

Надеюсь, вам понравится салат с языком по рецепту, который я вам предложила!

Оцените статью