наш виджет и первыми узнавайте про новые рецепты!
Шарлотка, рецепты с фото
-
Шарлоткой называют определенный вид выпечки с яблоками. Классический рецепт имеет немецкое происхождение и готовится из хлеба, заварного крема, садовых плодов и ягод с небольшим добавлением ликера, наливки или домашнего бальзама. Русский рецепт шарлотки чаще имеет бисквитную основу и в классическом варианте тесто запекается с одними лишь яблоками. Готовую выпечку присыпают смесью сахарной пудры и корицы после остывания для более пикантного вкуса. Хозяйки, часто выпекающие шарлотку, любят добавлять в нее ингредиенты на свой вкус: изюм, орехи, цукаты, пряности, шоколад и какао.
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Шарлотка – вкусное и любимое лакомство детей и взрослых. Мало кто знает, что русская шарлотка и классическая, немецкая – два разных вида выпечки. Для того чтобы приготовить германское лакомство по традиционному рецепту нужно использовать сдобный (или обычный белый) черствый хлеб, домашний ликер или наливку, сливочный заварной крем и садовые яблоки. В русской версии – все намного проще, бисквитная основа (базовые ингредиенты: яйца, мука, сахар и разрыхлитель) и плодово-ягодное наполнение, преимущественно яблоки с дополнительными сочетаниями. Шарлотка рецепт с фото пошагово и на нашем сайте найдется в нескольких вариантах.
Пирог шарлотка вкусный рецепт приготовления которой известен многим кулинарам подходит к кофе, черному и зеленому чаю, несладкому домашнему компоту и другим традиционным напиткам. Для того чтобы вкусная выпечка была как на картинках из интернет ресурсов необходимо соблюдать пропорции: 1 часть яблок на 2 части теста. При слишком большом количестве плодов, пирог будет разваливаться из-за недостатка скрепляющей массы, будет влажным или плохо пропечется.
Так как приготовить пирог шарлотку пошаговый рецепт с фото которой, можно найти в любой кулинарной книге? Сперва, нужно определиться, что именно вы собрались испечь: немецкий печеный десерт к чаю из черствого крема или русский бисквит с яблоками. Второй шаг – самый интересный: нужно найти пошаговый рецепт с фото. Это может занять какое-то время, так как придется выбирать из рецептур с орехами, сливами, бананами, яблоками, ягодами, плодами и специями. Проще всего будет начать с простого рецепта шарлотки, состоящего из бисквита и яблок.