Шарлотка на кислом молоке рецепт пошаговый с фото

fs_image_resized254495-9084513 fs_image_resized254497-2691705 fs_image_resized254499-2587639 fs_image_resized254501-4003639 Прохладным вечером хочется согреться чаем с вкуснейшим пирогом. Шарлотка – это первое, что приходит на ум. Попробуйте отличный пошаговый рецепт шарлотки на кислом молоке с фото!Удивительно, но изначально шарлотка была больше похожей на пудинг. И лишь со временем, приобрела вид яблочного пирога. Этот пирог импонирует тем, кто любит яблоки и не хочет долго возиться на кухне со сложным рецептом. А если у вас уже долго стоит кислое молоко, тогда смело можете готовить Шарлотку по этому рецепту.  В кулинарную книгу Распечатать Скачать рецепт (pdf)

  • no-photo-133x99-6545968
Молоко кислое 1 ст. Яйца куриные 2 шт.
Сахарный песок 1 ст. Сода 1 ч.л.
Мука 2 ст. Яблоки средние 2 шт.

fs_image_resized254481-4272227 Перед началом приготовления соберем все необходимые ингредиенты. fs_image_resized254482-7534616 В чистую емкость вбиваем два яйца и высыпаем сахар. fs_image_resized254483-3898938 Перемешиваем венчиком до однородной массы. Далее, вливаем кислое молоко. Две минуты перемешиваем тесто венчиком. fs_image_resized254484-5239017 Убедитесь, что сахар растворился, и лишь тогда добавляйте муку. В муку добавьте соду и просейте через сито. fs_image_resized254485-4825779 Перемешивайте тесто до растворения комочков. Масса должна быть похожа на густую сметану. fs_image_resized254486-8102312 Затем возьмите яблоки, очистите их и нарежьте. Часть яблок нужно нарезать кубиками, а часть –дольками. fs_image_resized254487-1839764 Яблоки, нарезанные кубиками, замешайте к тесту. fs_image_resized254488-3622736 Подготовьте форму для выпекания. На дно формы постелите пергаментную бумагу, а бока смажьте подсолнечным маслом и присыпьте мукой. fs_image_resized254489-4643822 Выложите тесто в форму. Разогрейте духовку на 180 градусов. fs_image_resized254490-5989744 Выпекать шарлотку нужно 35-40 минут. Подавать пирог лучше охлажденным. fs_image_resized254491-6538463 Золотистая корочка и пышное тесто напоминает солнышко. fs_image_resized254492-6571279 Один лишь вид этого пирога манит вкусить его. Порадуйте себя и своих близких вкусной шарлоткой на кислой молоке по моему рецепту.

Оцените статью